你知道如何照護弱仔豬嗎?

匯軒產業知識 2020/07/24

近年來,台灣大量引進歐洲體系之高產種母豬,導致平均窩仔數明顯提升。然而因為種母豬子宮內空間有限,當孕有多頭仔豬時營養份的供應也被瓜分,於是可能導致胎豬發生宮內生長遲滯(IUGR)的問題。此外,母豬的泌乳量及可消耗的體組成也沒有跟上窩仔數增加的速度,因此發生IUGR的弱仔豬更難以得到足夠的生長能量。IUGR仔豬在出生時尚未發育完全,因此具有消化、心臟、內分泌和神經肌肉等多種系統功能缺陷。以上因素大幅度地增加仔豬早期死亡的風險,並使生長、屠體品質和繁殖性能受到影響。

IUGR豬的判別方式

並不是所有的弱仔豬都屬於IUGR,部分體型較小的仔豬為胎兒小於妊娠年齡(SGA),雖然甫出生時體重較輕,但只要受到完善的照護,其仍能表現出正常的生長潛力。IUGR仔豬之體長與體重不成正比且體重為族群體重的後10% (圖一),外觀特色為具有突起且類似海豚形狀的額頭、突出的眼睛、鼻側內凹及嘴巴旁邊具有垂直的皺紋(圖二)。

圖一、在英國的一畜群中,根據頭部型態分為正常、中度“m-IUGR”或嚴重“s-IUGR”的IUGR出生體重分布(1,575窩,共20,991頭仔豬; SM Matheson, GA Walling, SA Edwards, 未發表)
圖二、與具有相同出生體重的正常仔豬相比,IUGR仔豬的特徵性半球形或“海豚形”頭部形態的圖示(左圖右豬及右圖右豬)。(Photo EM Baxter, this picture is adapted from《Nutrition of hyperprolific sows》)

IUGR對於牧場收益的影響

因為母豬子宮內空間有限或是胎盤提供的養分不足,胎豬於母豬體內無法獲得應有的養分及成長空間,因此IUGR仔豬體型較小、活力差且其體表面積與體積較大,這將導致其抗寒能力及與同窩仔豬間競爭食物的能力降低。由於仔豬出生時體內的能量儲備有限,這種能量負平衡僅能維持很短的時間,否則即會致命。腸道沒有健全的養分吸收能力使IUGR仔豬在生長上雪上加霜,因此可能延緩仔豬的離乳時間並造成石頭豬的產生。

隨著母豬產仔頭數提高,仔豬平均體重也跟著降低,而IUGR仔豬之比例也隨之提高(圖三)。當產仔數從<10頭增加到> 15頭時,平均出生體重減少了500公克,且體重的變異更大。對母豬場或一貫場而言,仔豬是重要的收益來源,且仔豬的品質也跟後續的生長表現息息相關。因此,IUGR仔豬會大幅度的提高牧場端的成本並降低牧場的收益。

圖三、窩仔數對仔豬體重分布的影響:來自2011~2015年3113窩仔豬未發表的數據。(圖由荷蘭Schothorst飼料研究公司 X Benthem de Grave提供)

如何預防及改善IUGR發生率

降低IUGR的發生率可以透過改善豬隻的選拔策略、母豬飼養管理及仔豬的照護模式等方法進行調整。

  • 選拔策略:減少IUGR仔豬可通過選留平均仔豬體重較重及IUGR後代較少的母豬所生的仔豬作為下一代的種豬來改善。具有這些性狀的母體可選拔出表現良好潛力,具有中等遺傳力、中等可重複性和良好演化能力的母豬。

  • 母豬管理:母豬子宮角空間與胎盤供血能力與IUGR仔豬數量呈負相關。補充精胺酸可以透過N-胺甲醯麩胺酸促進一氧化氮的分泌,藉此提高胎盤供血量與豬隻生產性能,並降低IUGR仔豬出現的機率。

  • 仔豬照護:照護IUGR仔豬的基本原則為補充足夠的初乳和能量。此外,通過加強保溫、交叉寄養、兩階段寄養或人工飼養的方式可以提高IUGR仔豬的競爭力。然而,若採取寄養策略,則需要注意不可過度寄養。寄養過程需要付出移動與仔豬重新適應環境的成本,因此過度寄養可能會導致反效果。在IUGR嚴重的情況下,早期發現嚴重IUGR仔豬並予以犧牲也可以做到及時的止損並免除仔豬的痛苦。

結論

隨著牧場中高產母豬的數量增加,低出生體重、體型不成比例且具有“海豚形狀”頭型的IUGR新生仔豬出現頻率也漸漸提高。透過調整選拔策略及母豬與仔豬的管理模式可以降低IUGR仔豬損害牧場收益的機率。

參考資料
  • Nutrition of hyperprolific sows. Novus International, Inc.