母豬跛足問題的評估與改善

匯軒產業知識 2020/08/28
高產母豬系列(三)

我們想告訴您.........

母豬的跛足造成的經濟損失與問題,並提出解決的方案。

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上回與大家提到,決定是否要飼養種豬必須經過審慎的考量,有明確的目標才能帶來明確的收益。這回,我們來談談種豬被迫淘汰的一大因素之一。

跛足是種豬場的主要問題之一,會降低豬場的收益,其會影響母豬使用年限、行為及採食量。對種豬場、母豬場或一貫場而言,利潤主要來自母豬的使用年限,一般而言,孕有2窩以上仔豬的母豬才能使豬場收支平衡。除繁殖障礙外,跛足是母豬非自願性淘汰的第二大原因。母豬因跛足問題造成的淘汰率平均約10%。不僅如此,跛足母豬會產生炎症並引發母豬厭食及嗜睡。除此之外,蹄部損傷也使母豬不願且無法快速起身,增加仔豬被壓死的風險。

跛足的評估

跛足評估可分為主觀測量與客觀測量。主觀測量是根據母豬的步態及姿勢進行視覺評分,約有64%的跛足母豬都有拱背的現象,而正常的母豬僅有16%。主觀測量較快且便利,但其與評分人員的專業與經驗有關。客觀測量包括蹄部硬度與血清生物標記物測量,以及利用運用動力學及運動學進行分析。

  • 蹄部硬度:跛足豬隻的蹄部較軟部硬度分數小於健康豬隻。

  • 血液生物標記物:生物標記物為血液中的代謝物,能夠反映出動物的狀態。血液中的Ⅱ型膠原蛋白(CTXⅡ)及軟骨低聚基質蛋白(COMP)皆與蹄部與軟骨的健康有關。

  • 動力學及運動學分析:動力學分析主要利用力板或壓力墊,將動物四肢施加到地板的力量量化,研究蹄與四肢的重量分布狀況。跛足的豬隻因為疼痛或腳蹄結構不全,導致施加到地板的力量減弱,或將重量轉移到其他腿上,並且會較頻繁的改變重心。的動作進行分析。跛足母豬的跨步幅度及跨步速度降低,且跨步時腳在地上的時間拉長。且跛足母豬相對於正常母豬,其在24小時內的站立時數較少。

跛足的原因及改善方法

女豬和經產母豬最常見的跛足原因是軟骨症、傳染性關節炎及足部病變。軟骨症特別好發於年輕女豬,7至13週齡是軟骨症的好發期,但多重部位的軟骨損傷才會使豬表現出跛足。多種環境因素會造成軟骨症,包括:遺傳因子、畜舍環境、生長速率、營養以及機械性壓迫與損傷。

  • 畜舍環境:自由放養的豬與夾欄飼養豬隻相比,其軟骨症發生率及嚴重程度更高,但在跛足發生率及步態分數則沒有差異。

  • 飼料採食量/生長速率:高生長率會增加發生軟骨症的風險。在軟骨症的好發期(7-13週齡)採取限飼,軟骨症及跛足的發生率會下降。

  • 營養:微量礦物質對於骨骼的組成及骨骼健康非常重要,膠原蛋白是一種增強骨骼強度的結構蛋白,而膠原蛋白的形成非常需要鋅和錳。此外,錳對於骨骼細胞外基質的發育非常重要。此外,快速生長與更多的後代使豬隻需要攝取更多的礦物質。可使用吸收效率高的有機礦物質或比例合適的礦物質精料來降低豬隻跛足的機會。

                    
有機礦物質無機礦物質p-value
運動問題導致的淘汰10.4%16.1% P<0.01
死亡率8.6%10.4% P=0.08
骨骼灰分32.8%31.1% P<0.01
步態分數7.210.8 P=0.004

小結

跛足是影響種豬場獲利的第二大原因。為了降低豬場的經濟損失,能夠透過在軟骨症好發期實施限飼或使用吸收率高的有機礦物質部分取代無機礦物質或在飼糧中添加生物素來達成。

參考資料
  • Nutrition of hyperprolific sows. Novus International, Inc.

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